今こそ日本に届けたいトルコの食文化

ショッピング中や街を散策していると、店頭でトルコチャイを振舞うトルコ人をみかけます。  もてなし上手なトルコの人たちは、なによりおしゃべりが大好きです。そこにはかならずチャイの存在があります。
チャイ(お茶)なしではコミュニケーションはうまくいかないよと、冗談を言うほどトルコ人の生活にお茶は欠かせないものです。
食べものを分かち合い、食を楽しむ国民。
トルコ食文化の原点がここにあります。
「トルコの食を少しでも日本人に知ってほしい。」その思いがわたしの原動力です。
ただいま、トルコの食を彩るオリーブオイルの楽しみ方も掲載しています。

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新着トルコ情報

トルコの伝統工芸オヤ教室

地中海地方 設定期間:2017/03/28~2017/04/30

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★★★★★
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オヤ

シャフメーランと言う女神の布バッグ販売中。

東部アナトリア地方 設定期間:2016/07/14~2017/08/03

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★★★★★
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トルコの秘話

トルコレース刺しゅうを使った、オーダーメイドのお洋服。

エーゲ海地方 設定期間:2016/07/13~2017/08/13

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オヤ, その他製品

トルコアンティーク(ビンテージオヤ)のオヤスカーフ、いろいろ。

エーゲ海地方 設定期間:2016/01/23~2017/04/06

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オヤ, トルコ遺産

トルコオヤスカーフのコーディネート方法

エーゲ海地方 設定期間:2015/09/26~2015/09/28

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オヤ, アクセサリー

シリア難民キャンプ地を訪れたアンジョリーナ・ジョリー。ハッサンのお店にも。

南東アナトリア地方 設定期間:2015/05/01~2016/05/01

ハッサンのお店を訪れたアンジョリーナ・ジョリー

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銅製品

麦わら帽子のオヤ

地中海地方 設定期間:2015/07/01~2016/07/01

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★★★★★
カテゴリ
オヤ, アクセサリー

simit(スミット)と言う名のトルコのパン。

エーゲ海地方 設定期間:2015/07/01~2016/07/01

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トルコ文化, パン

アナトリア文明博物館。アナトリアに来たらオススメ!

中部アナトリア地方 設定期間:2015/06/30~2016/06/30

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★★★★★
カテゴリ
トルコの歴史