ドマテス(トマト)

おすすめ度 ★★★★★
公開期間
情報区分 トルコの食べもの(トルコ文化)
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情報コード t24

トルコ語でトマトのことをドマテスといいます。
当店のブランド名でもあります。

内容

市場で一番、鮮やかな色はトマトですね。

丸かじりしたくなるトマトがたくさん並んでいます。

甘くて甘くてとってもおいしい。

日本に比べるとなんでも野菜はおいしいです。トマトは格別です。

日本のトマトの違いは強い甘さです。

角切り(みじん切り)にされたトマトは他の野菜といっしょにサラダになります。

朝食は毎日、トマトを食べます。

夕食はトマトがベースで野菜の煮込みを作ります。

外食のレストランではケバブの横に焼かれたトマトが寄り添っています。

トマトはトルコの食文化には欠かせないものです。

冬に食べるトマトは甘味が減り、日本で食べるそれに味が似ています。

市場に並んでいる真っ赤なトマトが当店のブランド名を作るきっかけにもなりました。

元気な丸いものが好きだからです。

 

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